Біздің негізгі өнімдеріміз: Аминосиликон, блоктық силикон, гидрофильді силикон, олардың барлық силикон эмульсиясы, ылғалдандыратын ысқылау тұрақтылығын жақсартатын құрал, суды репеллент (фторсыз, көміртегі 6, көміртегі 8), демин жууға арналған химиялық заттар (ABS, фермент, спандексті қорғаушы, марганец кетіргіш), толығырақ хабарласыңыз: Mandy8 + 19856618619 (Whatsapp)
Беттік белсенді заттармен таныстыру
Беттік белсенді заттардың амфифильді молекулалық құрылымы бар: бір ұшында гидрофильді бас деп аталатын гидрофильді топ, ал екінші ұшында гидрофобты құйрық деп аталатын гидрофобты топ бар. Гидрофильді бас беттік белсенді заттардың мономер түрінде суда еруіне мүмкіндік береді.
Гидрофильді топ көбінесе полярлы топ болып табылады, олар полярлы гидрофильді топтардың басқа мысалдары ретінде карбоксил тобы (-COOH), сульфон қышқылы тобы (-SO3H), амин тобы (-NH2), аминдер және олардың тұздары, гидроксил топтары (-OH), амид топтары немесе эфир байланыстары (-O-) болуы мүмкін.
Гидрофобты топ әдетте полярлы емес көмірсутек тізбегі болып табылады, мысалы, гидрофобты алкил тізбектері (R- алкил үшін) немесе ароматты топтар (арил үшін).
БАЗ-ды иондық БАЗ (соның ішінде катиондық және аниондық БАЗ), иондық емес БАЗ, амфотерлі БАЗ, аралас БАЗ және т.б. БАЗ ерітінділерінде БАЗ концентрациясы белгілі бір мәнге жеткенде, беттік белсенді зат молекулалары мицелла деп аталатын әртүрлі реттелген агрегаттарды түзеді. Мицелдену процесі немесе мицелла түзілу беттік-активті заттардың ерітінділерінің шешуші іргелі қасиеті болып табылады, өйткені көптеген маңызды фазааралық құбылыстар мицеллалардың түзілуімен байланысты.
Беттік белсенді заттардың ерітіндіде мицелла түзетін концентрациясы Critical Micella Concentration (CMC) деп аталады. Мицеллалар қозғалмайтын, сфералық құрылымдар; керісінше, олар шектен тыс біркелкі емес және динамикалық пішін өзгерістерін көрсетеді. Белгілі бір жағдайларда беттік белсенді заттар да кері мицелла күйлерін көрсете алады.
CMC әсер ететін факторлар:
-БАЗ құрылымы
- қоспалардың түрі мен болуы
- Температура
Беттік белсенді заттар мен белоктардың өзара әрекеттесуі
Белоктардың құрамында полярлы емес, полярлы және зарядталған топтар бар және көптеген амфифилді молекулалар белоктармен әр түрлі әрекеттесе алады. Жағдайларға байланысты беттік-белсенді заттар ақуыздармен әр түрлі әрекеттесетін мицелла немесе кері мицелла сияқты құрылымы әртүрлі молекулалық ұйымдасқан агрегаттар түзе алады.
Белоктар мен беттік-белсенді заттар арасындағы өзара әрекеттесу (белок-беттік белсенді зат, PS) ең алдымен электростатикалық әрекеттесулерді және гидрофобты әрекеттесуді қамтиды. Иондық беттік белсенді заттар белоктармен негізінен полярлық топтың электростатикалық күштері және алифатты көміртегі тізбегінің гидрофобты әрекеттесулері арқылы ақуыздың полярлық және гидрофобты аймақтарымен байланысады, осылайша PS комплекстерін түзеді.
Иондық емес беттік белсенді заттар негізінен белоктармен гидрофобты күштер арқылы әрекеттеседі, мұнда гидрофобты тізбектер белоктардың гидрофобты аймақтарымен әрекеттеседі. Өзара әрекеттесу беттік-активті зат пен ақуыздың құрылымына да, қызметіне де әсер етуі мүмкін. Сондықтан беттік белсенді заттардың түрі мен концентрациясы қоршаған орта контекстімен бірге БАЗ белоктарды тұрақтандыру немесе тұрақсыздандыру, сондай-ақ олардың агрегация немесе дисперсияға ықпал ететінін анықтайды.
Беттік белсенді заттардың HLB мәні
Беттік белсенді зат өзінің бірегей фазааралық белсенділігін көрсету үшін ол гидрофобты және гидрофильді компоненттерді теңестіруі керек. HLB (Hydrophile-Lipophile Balance) беттік белсенді заттардың гидрофильді-липофильді тепе-теңдігінің өлшемі болып табылады және беттік белсенді заттардың гидрофильді және гидрофобты қасиеттерінің көрсеткіші ретінде қызмет етеді.
HLB мәні салыстырмалы мән болып табылады (0-ден 40-қа дейін). Мысалы, парафиннің HLB мәні 0 (гидофильді компонент жоқ), полиэтиленгликольдің HLB мәні 20, ал жоғары гидрофильді SDS (натрий додецил сульфаты) HLB мәні 40. HLB мәні беттік белсенді заттарды таңдағанда жетекші анықтама ретінде қызмет ете алады. Жоғары HLB мәні жақсы гидрофильділікті көрсетеді, ал төмен HLB мәні нашар гидрофильділікті көрсетеді.
Жіберу уақыты: 10 қыркүйек 2024 ж